醬醃萵苣——你的下飯神器圖解

我喝粥的時候喜歡配一些醃菜和鹹菜，醃萵筍就是我喜歡吃的小菜之一，現在外面的袋裝醃萵筍不僅添加劑多，甚至還有防腐劑，吃起來不放心，而且味道也不新鮮，萵筍的清香完全泡沒了，所以還是自己做比較好，下面我們開始吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

萵筍削皮，洗淨

第二步

切段

第三步

加入兩勺鹽，抓勻

第四步

瀝乾

第五步

切小塊

第六步

準備蒜頭和幹辣椒

第七步

切碎

第八步

放入玻璃罐裏

第九步

倒入醬油醃製