蘿蔔鹹菜的醃製方法讓我馬上來告訴你圖解

醃蘿蔔是我最愛吃的醃菜之一，因爲白蘿蔔本味是很香甜的，用醬汁和鹽水浸泡過之後，那種甜甜的味道又多了一絲鹹香，無論是燉肉湯還是炒肉絲，加入幾根蘿蔔絲，菜餚更加有滋有味兒了，在繁忙的時候，一碟醃胡蘿蔔也十分下飯。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備一顆白蘿蔔

第二步

準備調味料

第三步

蘿蔔切片

第四步

加鹽

第五步

抹勻

第六步

準備配料

第七步

倒進蘿蔔裏

第八步

浸泡3-5小時

第九步

稱取冰糖

第十步

加入蘿蔔裏

第十一步

加鹽

第十二步

完成了