美味的腐竹燒鯽魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.06W
腐竹燒鯽魚是一道非常好吃的家常菜，特別的好吃，特別的，而且這種做法是鯽魚的另一種做法，這種做法也是特別的好吃的，而且做法是非常的簡單，非常的容易學習。這個味道真的失敗了要吃。所以在這裏我強烈爲您推薦這道腐竹燒鯽魚，特別的好吃。
主料
鯽魚 ：一條腐竹 ：適量
輔料
蔥 ：適量蒜 ：適量
黃酒 ：適量
水 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
腐竹用溫水泡發4小時，剪成小段。魚洗淨，瀝乾水（或用廚房用紙擦乾水）
坐鍋熱油，用姜、蒜熗鍋，放鯽魚雙面煎過
放黃酒，加腐竹
加醬油，稍翻一下，加水
大火煮開後轉小火10分鐘，轉大火收汁，加糖，出鍋。上桌前撒上蔥末（可根據個人口味適量加鹽）
