美味的紅燒辣味非洲鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘紅燒辣味非洲鯽魚是一道味道香濃的菜餚。有的時候不需要太多菜,只要一盤紅燒辣味鯽魚,就能吃下好幾碗米飯,非洲鯽魚營養價值豐富,可以補充人體所需的元素。紅燒辣味非洲鯽魚味道鮮美。我非常喜歡吃這道菜,也想把這道菜推薦給大家嘗試一下。
主料
非洲鯽魚 :650輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
辣椒醬 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
先抽 :適量
澱粉 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.非洲鯽魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨瀝乾,在魚的兩面各劃幾刀,
2.在魚兩面些澱粉,
3.鍋裏油熱,放入鯽魚,
4.兩面煎透,
5.放入一小碗清水,加姜,蒜,辣椒,
6.加適量料酒,
7.加糖,先抽,辣椒醬,
8.大火煮開,中火煮15分鐘,放入適量鹽,胡椒粉,
9.大火收汁,撒些蔥段即可。
1.放些辣椒醬,味道很好。2.煎透了,就沒有土腥味了。