美味的雙皮奶做法怎麼做美味好吃

雙皮奶做法是比較簡單的，充分保留了食物原有的細膩，與鮮香，不同的人對食物味道有不同的理解，每個人的口味不同，然而這道菜是比較符合大種口味的，吃完回味不停，還想再吃一次哦，所以學習它的做法是更爲重要呢，如果喜歡的話可以一起來做哦

主料

輔料

具體步驟

牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開

趁熱倒在碗裏，不久牛奶表層結出奶皮

用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗裏的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底

雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻

用篩網過濾，去除表面的泡沫、氣泡

再延碗邊慢慢倒回原來的碗裏，奶皮慢慢地浮起