色香味俱全的雙皮奶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將牛奶、淡奶油和砂糖放入奶鍋中小火加熱攪拌均勻，煮至冒泡關火！

2.將煮好的奶倒入小碗裏，等慢慢冷卻表面會結一層薄薄的奶皮！

3.結好皮後將牛奶倒回鍋中，把奶皮留在碗裏！

4.把蛋清打散倒入冷卻的奶中，攪拌均勻，再倒回碗裏蓋好蓋子。然後放入煮沸的蒸鍋中蒸10分鐘！

5.起鍋開蓋自然冷卻，讓表面再結一層奶皮，喜歡吃冷的可以放入冰箱中冷藏後再食用！

6.完全冷卻後可以放自己喜歡的水果，我們家孩子最喜歡芒果，所以我放了芒果！

烹飪技巧

無