家常醬爆雞丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞胸肉去除白膜冼淨，切成小丁，倒入料酒和澱粉攪勻；黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片

2. 甜麪醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中，攪拌均勻成醬汁

3. 鍋燒熱後倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入雞丁翻炒兩分鐘

4. 炒至雞丁變色，倒入調好的醬汁，不斷翻炒，使雞丁全部沾滿醬汁

5. 最後倒入黃瓜丁，翻炒均勻後即關火，最後點入幾滴香油即可