#記憶#爽口雞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨後切成小塊，加入黃酒及醬油醃至上色，再裹上幹澱粉備用。

2. 白果仁去芯，放入滾水中汆煮5分鐘。菠菜梗放入滾水中汆燙後切成2cm長的小段備用。

3. 小煮鍋中加入高湯、醬油、白砂糖攪拌均勻大火燒開，將雞肉塊和白果仁放入鍋中，煮約5分鐘，盛在碗中，放上菠菜段，淋上一些煮汁即可。