口感好的大白菜豬肉包怎麼做美味好吃

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口感好的大白菜豬肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬絞肉 :250g
大白菜 :250g
花椒粉 :少許
鹽 :4g
香油少許
醬油 :少許
姜 :少許
蔥 :少許
富強粉 :4杯(電飯煲帶的量杯)
酵母 :1
溫水 :適量

輔料

具體步驟

1. step將酵母加入溫水中靜置一會,慢慢的加入富強粉中攪拌,揉勻後,蓋上保鮮膜進行發酵。

2. step發酵的同時開始準備包子餡,豬絞肉中加入薑末、蔥末花椒粉鹽、香油、醬油開始攪拌,攪拌至充分融合,將白菜切成末加入到肉餡中攪拌,拌勻即可。

3. step面發酵好後,揉成長條,切成大小適中的劑子,用擀麪棍擀成皮,就開以開始包包子了。

4. step包好後,蒸鍋內放水,蒸籠上鋪好屜布,將包子放上靜置15分鐘;

5. step開大火,開鍋後,改中火,上汽約15鍾後出鍋。

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