蘆筍番茄怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.53K
蘆筍番茄是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由鴨蛋和心肝菜製作而成。番茄含有大量微量元素和蛋白質遠超雞蛋，蘆筍清熱解毒，適合夏季食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合，尤其是對於想減肥的女性來說這道菜既健康有瘦身。
主料
蘆筍 ：適量番茄 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬 ：適量
蔥蒜姜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
蘆筍切掉硬的尾部，切段。西紅柿切塊。
雞蛋打入碗內，加入少許料酒、清水，攪打散。
平底鍋燒熱，倒油，將蛋液放入，輕撥，成蛋塊，取出。
平底鍋再次燒熱，放入蔥花，煸炒出香味。放入西紅柿，。
加入蘆筍，煸炒，倒入適量鹽
加入雞蛋，煸炒
攪拌均勻，即可
