美美廚房之西蘭花炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉適量。

2.加鹽，生粉，十三香，生抽。

3.合勻入味。

4.油燒末倒進肉滑油。

5.撈出待用。

6.西蘭花清洗。

7.鍋裏留少許油，倒進西蘭花炒勻。

8.放進辣椒提辣炒片刻，加鹽將西蘭花炒熟。

9.倒進滑好油的豬肉翻炒。

10.出鍋前調入雞精提鮮即可。

烹飪技巧

豬肉加調料醃入味再過油比較嫩