美美廚房之香菇豬腳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先用一些蔥段薑片一起將水煮沸加些料酒，將豬腳在沸水裏過下，然後用涼水衝淨表面的血沫。

2. 將油預熱，蔥，姜，豬腳在鍋中翻炒，加醬油一起翻炒，加水一定要沒過豬腳，加入辣椒，八角

3. 將事先泡好的香菇放入、加入鹽，雞精、糖，大火燒15分鐘，

4. 中火煮30分鐘

5. 大火收湯