自己做的腐乳花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加酵母用溫水和成麪糰，放溫暖地方發酵2倍大

2.再加少許乾麪粉揉勻，放一旁二發

3.將麪糰擀成麪皮

4.抹上一層油

5.再塗上腐乳汁

6.兩邊分別向中間對摺

7.再折一下

8.切成等大的劑子

9.擰成花捲

10.蒸鍋坐水間隔的擺入花捲

11.蓋蓋，大火蒸20分鐘，關火後燜3分左右再開蓋

烹飪技巧

花捲蒸好後不要立即開蓋，燜3分左右再開蓋