自己做的豆沙花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
高筋麪粉 :300水 :160
黃油 :36
雞蛋 :1個
輔料
酵母粉 :3鹽 :3
豆沙 :1袋
糖 :50
1.先把水和雞蛋放進麪包機裏。再加入鹽。糖。再把麪粉,發酵粉放進麪包機裏。
2.選擇功能按和麪鍵,機器就開始運作了。等機器停了加入黃油。選擇功能按和麪發酵鍵,機器就開始運作了
3.豆沙一袋
4.麪糰發酵好,揉至光滑,分成小劑子。
5.取其中一面團,用擀麪杖擀開。
6.加入豆沙鋪均勻,從上開始卷至這樣。
7.從上開始
8.捲成這樣。
9.待發酵完成,刷蜂蜜。烤箱170度預熱,烤25分鐘,中間時候需加蓋錫紙。
10.現在就烤好了。
這個要看個人的烤箱溫度,具體以自家烤箱爲準。