家庭版南瓜肉盞與魚露蒸蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉末中加鹽、黃酒、雞精和麻油，攪拌均勻。

2. 南瓜切成如圖中形狀，將調好的肉末放在南瓜上。

3. 雞蛋中加黃酒、魚露、水，均勻打散。

4. 將南瓜與雞蛋放入電飯煲蒸格，鍋中放入洗淨的米，以標準煮飯模式烹飪，飯與菜同熟。

5. 飯煮熟後盛出，撒上炒熟的芝麻。

6. 將黃瓜切成薄片，作爲配菜。

7. 蒸蛋擺上香菜與汆熟的甜椒裝飾。