美味的春餅配京醬肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時春餅配京醬肉絲味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材主要爲瘦肉、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、麪粉。瘦肉採用上等新鮮的豬肉,味道鮮美,營養價值豐富。黃瓜口感清脆,味道鮮美。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素,營養價值豐富,搭配上黃瓜、土豆味道更爲鮮美,營養也更爲豐富。
主料
瘦肉 :適量黃瓜 :適量
土豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
麪粉 :適量
輔料
開水 :適量蔥 :適量
青椒 :適量
紅椒 :適量
黃豆醬 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
芝麻粉 :適量
具體步驟
燙麪
用筷子攪拌下,不要放太多開水,和麪
春餅配京醬肉絲的做法步驟33.用保鮮膜裹住,晌半個小時
瘦肉和青菜洗淨,全部切絲,瘦肉抓澱粉,備用
晌好的面揉成長條,切成比做水餃皮的劑子大些,一定要均勻,
兩個劑子杆大點,中間放芝麻油,杆薄些,就可以分開了
蒸鍋加水,放好蒸籠和蒸布,把春餅一層一層的往上加,蒸8--15分鐘,這個蒸的時間要根據餅的厚度哦
趁熱出鍋,先分開,冷了就不好分了
炒土豆胡蘿蔔絲
兩年陳釀的黃豆醬
炒京醬肉絲
炒好裝盤,撒上芝麻
配上春餅,吃出春的氣息