有關配京醬的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中華文化博大精深，飲食文化也極其豐富。春餅皮薄酥脆，一直是人們配菜的好選擇，京醬肉絲更是著名的鮮美味濃的京味兒經典菜品，所以值得嘗試。這道春餅配京...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時薄春餅配京醬肉絲是一道非常美味可口的菜。春餅講究的是面的勁道而且它會被擀得非常的薄，然後蒸熟。將準備好的肉絲還有菜以及黃豆醬放在一起來炒，炒好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時春餅配京醬肉絲味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要爲瘦肉、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、麪粉。瘦肉採用上等新鮮的豬肉，味道鮮美，營養價值豐富。黃瓜口感清...
“這其實是兩道菜一是白灼菜心二是京醬肉絲首先把菜心燙過擺放整齊再把京醬肉絲堆放在菜心的葉子上一葷一素，一紅一綠肉絲滑嫩，醬香濃郁菜心脆爽，清香撲鼻聞之，香味瀰漫觀之，賞心悅目怎一個美字了得……”食材明細主料裏脊...
食材明細主料麪粉（適量）黃豆醬（一袋）黃瓜（一根）輔料油（一大勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北京炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰醒半小時2、麪糰擀成片3、切成麪條備用4、炒鍋放油加入肉絲，炒熟後放入蔥花5...
1、製作醬時要提前將黃醬、甜麪醬、蔥、姜、蒜、花椒、五香粉、辣椒粉這些配料按一定比例混合均勻，準備五花肉切成小丁，放入鍋中小火煸出油，倒入調好的醬用小火炒至濃稠即可。2、配料有黃瓜、大蔥、胡蘿蔔、豆芽、黃豆等...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮，口味鹹甜...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於北京菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。食用時輔以蔥絲、豆腐皮等一...
黃瓜、胡蘿蔔、蔥、肉。老北京炸醬麪裏邊的肉在選的時候選擇五花肉，這樣吃起來口感更佳。食用油的溫度不要太高，裏面可以適量加入冰糖上色，十分鐘左右醬汁就可以出鍋了。做手擀麪的時候要注意，面不要太硬，太硬了口感不好，太...
五花肉，麪條，黃瓜，幹黃醬，甜麪醬等。炸醬麪中最重要的就是醬，在家做的時候可以根據自己喜歡的口味炒制醬料，可在醬料中加入白糖，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜進行搭配，黃瓜絲，蔥絲都可以，最後將醬料和準備的配菜放入面中潑入熱油...
“今天偶然看到電視里美食節目，有道京醬肉絲，相當誘人哈~~於是一時興起，嘗試着做一下，參考了一下電視裏的步驟，試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蛋清（一個）京蔥（半根）配料鹽（適量）薑絲（適量）紹興黃酒（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量...
“京城赫赫有名的“六必居”，自它創建以來，已有400多年的歷史。六必居所產的各種醬料，更爲京城百姓增添了許多膾炙人口的名吃美食！您比如說，月盛齋的醬牛肉、京城的炒肝兒、老北京的炸醬麪等，無不用它的醬料才能真正體現出，...
黃瓜絲、心裏美蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、蔥絲、綠豆芽、黃豆芽、芹菜絲等等各種蔬菜。炸醬麪是將蔬菜絲和黃豆醬、肉餡、甜麪醬等各種調味品熬製而成的雜醬加入麪條中再配以菜碼後攪拌混合製作而成的，其口感順滑話、麪條Q彈...
有蔥絲。在老北京炸醬麪當中，需要的食材主要有豬肉丁、蔥絲、黃瓜絲、花生米、麪條、植物油、食鹽以及豆瓣醬等等。在製作老北京炸醬麪的時候，要先把蔥花放到鍋中爆炒出香味，之後加入豬肉丁等配菜進行翻炒，蔥絲可以提升菜...
食材明細主料肉絲（100g）輔料千張（1張）蔥白（半根）胡蘿蔔（少許）香菜（2根）黃瓜（少許）甜麪醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放少許黃酒，演醃製等待，將胡蘿蔔切絲，蔥白切絲，香菜少許，黃華切絲，卷...
北京炸醬麪是我國一道傳統的麪食，也是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌麪條而成，那北京炸醬麪有多少配菜呢?北京炸醬麪的營養價值又有多少呢？感興趣的朋友們跟着我去了解一下吧!一、北京炸醬麪有多少配菜衆所周知，北京炸...
酸豆角、肉醬、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、甘藍菜、蔥末、油菜。製作北京炸醬麪時，可以根據口味酌情添加配菜。北京炸醬麪是北京的傳統小吃，屬於北京菜，是由麪條、五花肉、蔥、黃瓜等食材製作而成。喜歡吃辣口的炸醬麪，可以添加適...
“甜麪醬和麻醬一樣，在老北京菜裏面是非常重要的一道調味料，京醬肉絲就是甜麪醬菜的代表，簡單又好吃，快來試試。”食材明細主料豬肉絲（250）豆皮（100g）蔥（適量）甜麪醬（2勺）調料醬油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“京醬肉絲的做法其實很簡單，這裏教大家一個超級快的方法”食材明細主料瘦豬肉（400g）輔料大蔥（一根）配料甜麪醬（兩湯匙）豆瓣醬（一湯匙）糖（一勺）蔬之鮮（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬肉絲的做法步驟1、瘦豬肉切絲，焯熱...
有。在老北京炸醬麪的配菜當中，比較常見的配菜有胡蘿蔔絲、黃瓜絲、黃豆、金針菇、幹香菇以及肉絲等等。在醬料的選擇上，是可以選擇使用黃豆醬的，黃豆醬吃起來還是有着足夠的清香味的。老北京炸醬麪在食用之前，也是可以選...
“看了很多食客自制的京醬肉絲，按耐不住也想小試一下，沒想到得到老公和家人的一致好評，讚不絕口。雖然自認爲並不完善，但第一次做還是值得鼓勵吧！”食材明細主料精瘦肉（一條）輔料蔥絲（適量）豆皮（適量）蒜末（適量）薑片（三片）配料麪醬（適...
黃瓜絲、蘿蔔絲、青豆、黃豆、綠豆芽、芹菜末、韭菜段等等。老北京炸醬麪主要精髓是醬，先把幹黃醬和甜麪醬倒入碗中，加入適量的清水攪拌均勻。鍋中燒油炒肉沫，炒好後加入蔥花、加入醬汁，小火炒至粘稠狀即可。做好的炸醬麪...
配料有蔥白、蛋清一個、大蒜，補充主料有黃醬、豆瓣醬、甜麪醬、另外調料有花生油、味精、料酒、鹽、白糖、大料、薑末、生抽等，喜歡吃辣可以加入幹辣椒。配菜可以放黃瓜絲、大蒜、蘿蔔絲、豆芽、蔥花、等等。老北京炸醬...
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、土豆絲，白菜絲、扁豆絲、豆角丁，芹菜丁、生韭菜段、香椿、豆芽、青豆、黃豆等等。炸醬麪中的菜碼，一般選用應季蔬菜，根據時節不同做出相應的調整，其中香椿只有春季纔有。將想吃的蔬菜洗切完畢，燙熟之後用...
“京醬肉絲是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於魯菜。此菜鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。選用豬裏脊肉爲主料，輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以蔥絲、腐皮，口味鹹甜...
熱門標籤
-
杭椒豬頭肉怎麼做
鯽魚皮蛋豆腐湯
喇沙面的家常做法
艾草薄餅的做法
紅棗桃膠新西蘭花膠湯的做法步驟
海帶鴨子湯的做法
清熱去火的蜂蜜柚子茶
柴魚高湯的家常做法
涼拌酸辣藕的家常做法
胡蘿蔔燴山藥的做法
肉丸土豆湯的做法
白菜炒螺絲面的最正宗做法
蔥香糯米卷怎麼做好吃
稀罕
紫米海苔肉鬆飯糰
土豆燉牛肉的做法
臘肉胡蘿蔔餅的做法步驟
爆炒雪花牛肉的做法步驟
肉片燒豆角配拍黃瓜的做法
青蘿蔔蒸肉卷
肉桂堅果脆餅
水果燕麥馬芬怎麼做
葡萄乾紅薯發糕怎麼做
爛肉青豆炒飯怎麼做
孜然牛肋骨的做法步驟
雙色山芹菜餃子的家常做法
麻辣中江空心面的做法步驟
膳品
懶人拌飯
付近
多汁水煎餃的做法步驟
香煎牛排（家庭版）
淡奶油蛋糕怎麼做好吃
油條蒸雞蛋的最正宗做法
松仁蜜汁棗的做法
抺茶瑪芬的做法