雙色巧克力吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將原料中的所有材料，除黃油和可可粉外，和成麪糰，揉均勻出筋後，加軟化的黃油，繼續揉至完全階段．

2. 將麪糰分成兩等份，一份收圓，放入盆中，覆蓋保鮮膜．另一份加入一勺可可粉，繼續揉均勻面團，收圓放入另一個盆中，蓋保鮮膜進行基礎發酵

3. 基礎發酵完成，分別排氣，取出兩份麪糰，分別收圓後，中間發酵15分鐘．

4. 將兩個麪糰分別擀開成長方形，翻面，緊密捲起，稍鬆弛一下再分別揉長，纏繞在一起．

5. 將麪糰放入吐司盒中，稍稍整理一下形狀，進行最後發酵

6. 最後發酵結束，表面刷蛋液，送入180度預熱好的烤箱下層，35分鐘（表面上色後加蓋錫紙防焦）．