美味的奶酪巧克力吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘奶酪巧克力吐司這個很喜歡吧,而且一看見巧克力還有奶酪就感覺好好吃的樣子哦,不過這個奶酪巧克力吐司真的特別的美味哦,這樣做出來的吐司真的特別的誘人特別的好吃哦,這個奶酪巧克力吐司還是孩子們的最愛哦,所以你還可以做出來給你的孩子或者弟弟妹妹們吃。
主料
高粉 :280奶油奶酪 :85
原味酸奶 :125
巧克力豆 :50
黃油 :25
輔料
雞蛋 :1個乾酵母 :4
白砂糖 :25
鹽 :3
後油法,揉至完全階段,加入巧克力豆
揉均勻後,蓋膜室溫發酵
至2.5倍大,手戳洞洞不回縮
排氣後,分割成2份,滾圓,蓋膜鬆弛15分鐘
壓扁後擀長,翻面
兩長邊分別向中間摺疊
捲起,排入吐司盒,室溫二次發酵至8分滿
表面刷蛋液,入預熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘,上色後加蓋錫紙