美味家庭自制烤肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

梅頭肉洗淨，切成厚1-1.5cm左右的塊狀（或者條狀）。肉可以用叉子叉幾下，到時候醃製的時候容易入味，

把生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、蔥薑蒜、黑胡椒粉全丟肉裏，抓勻！多抓幾下～，覆保鮮膜包好放冰箱保鮮24h以上

烤盤上放錫箔紙，入烤箱底層，爲了接滴下來的油～不放也行的…到時候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉擺到網架上入中層烤20-30分鐘！中間可以給肉翻身一次！

烤好的肉切片，撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌勻！如果不夠鹹，可以加點椒鹽或者鹽巴拌勻即可！