美味的自制家庭大盤雞 - 怎麼做美味好吃

自制家庭大盤雞相信朋友們肯定都吃過吧，特別是自家小朋友們的最愛，可是家長們又會嫌外面的大盤雞不乾淨，吃的不安心，所以可以自己嘗試着做一做的，做法並不是很複雜，即使是廚房小白也可以做的到，趕緊行動起來做給自己的小孩吃吧

主料

輔料

具體步驟

準備材料，並把雞腿剁成塊、土豆去皮切塊、青椒切成塊、洋蔥切成塊、姜切片、蒜切片、幹辣椒剪成鍛備用

鍋中加適量清水，然後涼水下鍋，將雞肉卓水備用

鍋中倒入適量油，油加熱後放入八角、花椒、幹辣椒、香葉、桂皮、姜、蒜炒出香味後將醬豆瓣放入鍋中，炒出紅油

將雞塊放入鍋中炒均勻，放入冰糖，生抽上色