「手工美食」椰子糕怎麼做美味好吃

相信大家都吃過椰子糕吧，可是大多數人都不懂得如何製作椰子糕，但是外面黃椰子糕既不乾淨衛生，含糖量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠，其實在家自制椰子糕並不難，以下是要跟大家分享的自制【手工美食】椰子糕的烹飪步驟，歡迎借鑑~

主料

輔料

具體步驟

1.馬蹄粉先用少量的水調成濃稠的粉漿。

2.然後加入椰漿拌勻，如果喜歡軟點，就多加點，如果喜歡口感實點的，就少加點。

3.準備蒸的時候要拌勻，因爲會沉底的。

4.倒入模具。

5.上熱水鍋，蓋上蓋蒸20分鐘。

6.蒸好後待涼後就可以很容易脫模了。

烹飪技巧

如果模具有蓋子的話更好，這樣水蒸汽就不會滴在椰子糕上面了。我用的是不粘模具，如果不是，就要抹上油防粘。