鮮美木耳燜雞翼怎麼做美味好吃

木耳燜雞翼是一道有媽媽味道的家常菜。木耳被稱爲“血管的清潔工”，十分適合接觸粉塵多或經常面對電腦輻射的人羣食用。雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷等元素。低脂高蛋白，易吸收利用。醫學認爲雞肉有溫中益氣、補虛填精的功效。雞翅的肉質格外鮮嫩，與有質感的木耳一起營造了非凡的味覺體驗。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翼剁成件，木耳預先浸發好切條，姜切絲與雞翼混合，加入油鹽、料酒和蠔油鹽10分鐘

2.起油鍋

3.放入雞翼燜至熟

4.加入木耳

5.燜3分鐘就好了

6.盛出

烹飪技巧

雞翼預先醃好更入味