菌菇炒青瓜的做法 - 菌菇炒青瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇炒青瓜的做法步驟

• 1、食材：青瓜、白玉菇、黑木耳（已泡發清洗）。

• 2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出，待用。

• 3、將青瓜清洗清洗。

• 4、去皮，切成片，待用。

• 5、將已清洗好的黑木耳和白玉菇下入清水鍋中焯開撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青瓜和焯好的白玉菇、黑木耳翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。