自制雙色磅蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油在室溫下軟化，加入細砂糖打至體積變大，鬆發。

2.分次加入全蛋，（一定要一點點的加，攪勻了再加，否則會油水分離）拌勻。

3.篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌勻。

4.取做法4的麪糊約150克，篩入小蘇打和可可粉，拌勻成可可麪糊。

5.用橡皮刮刀先將做法4的麪糊刮入烤模內，接着再刮入可可麪糊，用刮刀稍微拌合成大理石狀。（我沒怎麼刮，所以就變這樣雙色了，嘿嘿）

6.烤箱預熱後，190度，中層，35分鐘.

烹飪技巧

出爐後應立即脫模