美味幹炸老頭魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘老頭魚富含蛋白質豐富,而且色澤金黃誘人十足,口感清脆爽口讓人回味無窮。而且製作工藝簡單不復雜,幹炸老頭魚讓人充分體會到美食的魅力。搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是美不勝收,喜愛小吃的朋友絕對值得擁有它。你是不是心動了呢?
主料
老頭魚 :500輔料
鹽 :5醬油 :2
姜 :4
蒜 :5
料酒 :5
洋蔥 :5
辣椒 :5
花椒粉 :5
大料粉 :5
雞精 :5
味精 :5
具體步驟
1.老頭魚清理乾淨,放入蔥薑蒜大料花椒醬油料酒鹽雞精味精洋蔥拌勻醃製一個小時。
2.鍋中放入油,七成熱時放入醃製好的老頭魚,不要翻動,待一面金黃色再翻另一面。
3.兩面金黃色即可出鍋。