美味韓式芝士排骨怎麼做美味好吃

這道美味韓式芝士排骨是一道非常美味的排骨美味。它的製作方式偏於西式，所以在製作時候沒有什麼油煙的侵襲，製作過程非常乾淨。同時作料豐富，營養美味。喜歡軟爛的朋友們可以將排骨製作的時間久一點。學會了這道美食製作的朋友們完全是大廚級別。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.把洋蔥、姜、蒜、蘋果用料理機打成泥

3.加入烤肉料拌勻製成烤肉醬

4.排骨洗淨把肋骨背面的薄膜撕掉，方便入味

5.把排骨兩面都抹上自制的調味醬，蓋上保鮮膜醃製過夜

6.醃製好的排骨用錫紙包好拱起的一面朝下，烤箱160度預熱烤制50分鐘

7.烤到時間的排骨拿出，小心揭開錫紙刷上韓式辣醬，180度放入烤箱烤10分鐘

8.然後再反面刷上辣醬180度烤10分鐘，排骨沒有汁水錶面上色邊緣微焦就烤好了

9.平底鍋撒上兩種芝士碎洗好的青紅椒和小番茄切好鋪在上面，

10.烤好的排骨分解放在鍋內，放入烤箱加熱至芝士融化即可

烹飪技巧

1、我選用了兩種芝士，馬蘇裏拉可以拉絲，埃曼塔增加了香氣也可以只用馬蘇裏拉2、自制的烤肉醬加了蘋果，可以軟化肉質，還讓成品有微微的果香，讓烤排骨像而不膩3、處理排骨撕去後面的薄膜可以更好的入味