香脆的糯米鍋巴怎麼做美味好吃

糯米含有蛋白質、維生素等多種營養成分，對補血益氣、健脾養胃等具有一定的食療效果，可以經常食用，但是因爲糯米非常糯並且黏，所以很多人並不喜歡食用糯米，如果糯米做出來的纔不黏，並且很香，那是不是很棒，這裏就介紹這樣的一個方法，製作成糯米鍋巴。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前浸泡4個小時

2.加入切碎的蔥末

3.放入椒鹽粉

4.加入糯米粉拌勻

5.平底鍋中放入適量植物油，將糯米平攤在平底鍋中

6.小火煎，並用鏟子壓平表面

7.等待定型後翻面煎另外一面，我的餅有點大，翻爛了，但是依然不影響它的美味

8.煎至兩面金黃後放在吸油紙上吸去油脂

9.我又做了個小的，好了很多

10.成品

烹飪技巧

無