「自創」炒米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.剩米飯，用清水或少量的白醋和散

2.菠菜洗淨開水焯熟備用

3.胡蘿蔔黃瓜荸薺洗好

4.胡蘿蔔荸薺黃瓜切丁

5.包菜洗好，切碎

6.蝦皮清水洗一遍

7.起油鍋，放入蝦皮炒出香味

8.放入胡蘿蔔荸薺黃瓜包菜，翻炒

9.加入醬油翻炒

10.加入十三香翻炒

11.加入鹽翻炒

12.加入米飯轉小火

13.翻炒至米飯鬆散即可

14.炒好的米飯

烹飪技巧

菜炒的8成熟時候放入米飯後轉小火翻炒