自己做的肉絲拉皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將乾的拉皮按照說明煮5分鐘，然後用冷水泡1小時。

2.然後將黃瓜擦絲跟拉皮混合一起備用

3.豬肉切絲，姜切片（這樣利於挑出來不吃薑

4.小蔥切段（如果是大蔥就切絲）

5.炒鍋放油 油熱了加入肉絲煸炒至變色

6.加入醬油，鹽，醋，料酒少許，把火關掉

7.倒入拉皮和黃瓜絲還有蒜末

8.用筷子拌勻裝盤即可食用

烹飪技巧

這個菜相當於一個熱的涼拌菜，非常簡單，但是很好吃很下飯，大家也試試看吧。