口感好的杏鮑菇炒雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :150雞蛋 :2個
杏鮑菇 :250
輔料
鹽 :適量油 :適量
姜 :適量
味精 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇洗乾淨切成片。
2.杏鮑菇入熱水鍋焯。
3.黃瓜洗乾淨切成片。
4.將雞蛋炒熟,炒成大片。
5.炒鍋放油加熱,蔥姜入鍋煸香後,將杏鮑菇入鍋翻炒。
6.加鹽、味精、雞精後翻炒。
7.將黃瓜入鍋翻炒。
8.將雞蛋入鍋翻炒。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
爆火炒此菜,不要炒過火。不宜添加色、味重的調味品。