清脆爽口的肉鬆怎麼做美味好吃
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主料
豬肉 ：500輔料
蔥薑蒜 ：適量鹽 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
五香粉 ：適量
咖喱粉 ：適量
具體步驟
1.肉先加料酒冷水煮開去血腥味
2.倒入高壓鍋內加蔥薑蒜、八角、花椒桂皮、鹽再燜爛
3.煮好的肉過冷水冷卻，這樣肉更有彈性
4.用料理機打碎
5.放入麪包機中，加入五香粉和咖喱粉，用肉鬆的功能
6.好吃又放心
鹽 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
五香粉 ：適量
咖喱粉 ：適量
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