自制剁椒魚頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
魚頭 :適量剁椒 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
薑絲 :適量
蔥花 :適量
1. 魚頭洗淨後馬上鹽,味精,再抹薄薄一層油。(魚頭請賣的師傅切,背面不要切斷。)
2. 盤底放上薑絲,放好魚頭,在魚頭上再撒上薑絲,隔水加蓋蒸5分鐘。
3. 開啟鍋蓋,加上剁椒,加蓋繼續蒸5分鐘。視魚頭大小,大點就多蒸一會兒,小則減時。
4. 關火後,趁熱撒下蔥花。立即食用。
主料
魚頭 :適量輔料
鹽 :適量1. 魚頭洗淨後馬上鹽,味精,再抹薄薄一層油。(魚頭請賣的師傅切,背面不要切斷。)
2. 盤底放上薑絲,放好魚頭,在魚頭上再撒上薑絲,隔水加蓋蒸5分鐘。
3. 開啟鍋蓋,加上剁椒,加蓋繼續蒸5分鐘。視魚頭大小,大點就多蒸一會兒,小則減時。
4. 關火後,趁熱撒下蔥花。立即食用。