香濃美味的泗粉怎麼做美味好吃

香濃美味的泗粉是道非常特別的地方菜餚，它主要是要花蛤、泗粉、前腿肉這幾種食材搭配，花蛤的鮮嫩可口，泗粉Q彈，加上前腿肉嚼勁，這幾種食材組合太完美了，想想就有要吃的衝動了，做起來也是特別的簡單易學，爲心愛的自己或者心愛的他學做這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.材料先亮相～

2.蝦仁泡一會，青菜洗淨，花蛤洗淨，肉切薄片放碗中，加點料酒，生抽，鹽用手抓均勻，放點地瓜澱粉，加少許水在抓均勻～

3.鍋中放油，油熱放薑片。放入洗乾淨的花蛤，煸炒幾下，加水，加蝦仁煮開～

4.水開後把肉片，一片一片放進去～蓋上蓋子，煮開～

5.鍋中湯開後放青菜～

6.青菜煮開後，放入泗粉，用筷子把泗粉打散～

7.加雞精，鹽調味！在淋點自己特別做的蔥姜油，美味就好了～

8.美味可以開動了～