鹹香的蔥香手撕肉鬆包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.23W
鹹香的蔥香手撕肉鬆包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘

早上起來,大家可能都沒什麼食慾,都不想吃東西,因爲都還沉浸在睡夢之中。有的人爲了趕時間乾脆不吃。其實不吃早餐是一種很不健康的行爲,爲了自己的健康,應當要吃。吃個簡單的也可以呀,像蔥香手撕肉鬆包,既節約時間又營養健康,口感細膩美味。

主料

高筋粉 :300
雞蛋 :1個
乾酵母 :3
牛奶 :150
橄欖油 :30
鹽 :5
糖 :6

輔料

香蔥 :適量
蒜末 :適量
豬肉鬆 :適量

具體步驟

把主料中除了橄欖油之外的所有材料放入麪包桶內,啓動和麪鍵

直到麪糰揉至光滑有韌性倒入橄欖油,繼續揉

直到出現手套膜,如果麪包機不給力可以取出手揉代替

滾圓放入大碗,蓋上溼布,放置溫暖處發酵至2-2.5倍大小

發酵好的麪糰手沾麪粉戳下去不回縮

排氣後擀開

刷上一層橄欖油後撒上蒜末和蔥花

放上肉鬆

切成小塊狀,疊起

放入土司盒,蓋上溼布放置溫暖處發酵至9分滿

發酵好的麪糰,烤箱175度預熱,放入烤箱中下層烤制43分鐘,表面上色好之後及時蓋上錫紙

烤好後取出放倒放涼

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