鹹香雞湯醃篤鮮怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.16W
鹹香雞湯醃篤鮮，這道雞湯菜餚，不僅味道好，而且健康，還幫我們解決了一個困難，比如家裏有用不完的豬肉但是爲了方便保持，就選擇了用鹽醃製保持，所以如果喜歡吃鹹肉的朋友，就可以按照這個方法做哦，雞湯喝起來是十分的鮮美的哦，不錯哦
主料
鹹肉 ：適量雞 ：適量
筍 ：適量
輔料
鹽 ：適量胡椒 ：適量
百葉 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
鹹豬肉、鮮五花肉。百葉結備用。竹筍、萵筍備用
將鹹肉與鮮肉分別切大塊。分別焯水再洗淨
竹筍去皮去老莖，萵筍，去皮。竹筍焯水後和萵筍一起切滾刀塊。
砂鍋內加雞湯。加入鹹肉、鮮肉、蔥結、姜塊。大火燒開後，去浮沫，加入紹酒。
放入竹筍、萵筍。大火燒開後改微火煮至肉酥爛後加入百葉結。
加入適量的鹽調味即可。（因爲有鹹肉，鹽的量根據湯的事情情況而定）
