簡單的炒粉幹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.炒雞蛋，炒熟，切絲

2.胡蘿蔔，香菇，豬肉，全部切絲，球菜切細

3.開油鍋，先下肉，顏色變白，在下胡蘿蔔絲香菇絲

4.炒一會兒之後，把球菜放進去，翻幾下，加蒜末，加鹽，加一點味極鮮，最後把泡水過的粉幹瀝乾加進去翻炒，炒一會兒開小火，拿筷子和鍋鏟搗散，最後加蔥末和味精，再把切好的雞蛋絲加進去翻一下就好啦

烹飪技巧

肉絲切好後加點味極鮮和料酒醃製一會兒，粉幹不能泡太久，半個小時就好