家常菜五花肉炒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先，準備食材，很簡單

2.將豆腐切成塊，入油鍋炸一下，盛到盤中以備用，炸完的油倒走，日後炒菜還可再用

3.將五花肉放入炒鍋中，不用再倒入油，五花肉的油足矣，翻炒適當後加入青椒繼續翻炒爲肉加入辣味

4.翻炒適當後加入豆腐，並倒入適當醬油以調色，再倒入西紅柿，加少許水後加入適量十三香，味精，雞精

5.大火收汁後加入適量食鹽，因鹽中含碘，不可過早放入，防止碘揮發，攪拌均勻後盛盤！美味到尖叫！！！