好吃的醬澆鮑魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘鮑魚可以說是海產品中的一道非常珍貴的美味佳餚了!鮑魚肉質鮮嫩可口,美味多汁。鮑魚含有豐富的維生素和微量元素,對身體有很高的營養價值。常吃海產品,不僅對身體好,而且那種鮮香的海味,可以讓你彷彿置身大海邊,感受那種感覺。這道醬澆鮑魚,還不快學起來.
主料
鮑魚 :3個芹菜 :2根
小米椒 :1個
豆腐泡 :4個
輔料
橄欖油 :適量豆瓣醬 :2茶匙
具體步驟
1.備好食材,用刷子洗涮鮑魚羣邊;
土豆煮熟搗泥
將青紅辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,麪粉,雞蛋全部倒入剩飯中。(所有主料的份量)
加入鹽一勺半,糖,雞精,五香粉,辣椒油各一勺
順勢攪拌均勻
熱鍋下油準備煎餅
將攪拌好的剩飯在手裏團成團,大概按壓成餅,放入熱鍋中,用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。
煎出金黃色翻面繼續煎,因爲我攤餅技術不行,所以是用鍋鏟隨意切成大塊再翻的面。??
13.將醬汁澆在鮑魚上面即可。