五香紅燒豬蹄的做法 - 五香紅燒豬蹄怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五香紅燒豬蹄的做法步驟

• 1、食材：豬蹄，八角，桂皮，生薑。

• 2、豬蹄冷水入鍋煮開，去浮沫和腥味。

• 3、用涼水沖洗乾淨，放入高壓鍋煮10分鐘。

• 4、將燉好的豬蹄放入炒鍋中，加適量水，倒些老抽上色，將八角，桂皮，姜和冰糖放進去，燒開後，中火煮十分鐘，大火收汁。

• 5、盛盤。