美味涼拌蝦仁蘆筍怎麼做美味好吃

夏天快到了，各種涼拌菜也漸漸登上了我們的餐桌。涼拌菜在天氣炎熱的夏季在我們的心目中可是有着舉足輕重的地位。兩次開胃爽口，夏天沒胃口的時候就指着涼拌菜開胃了。涼拌蝦仁蘆筍中，蘆筍不僅營養豐富，而且爽脆可口，加上味道鮮美的蝦仁，簡直是夏日福音。

主料

輔料

具體步驟

1.蘆筍洗淨去老皮，老根；

2.趁着靜面的空檔我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因爲就剩一根了??所以就只有這一點。另外打了倆雞蛋，增加營養

3.電餅檔預熱，一勺麪糊一個餅，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一點雞蛋液。三分鐘就可以翻面

8.醬汁倒在蘆筍上即可。

烹飪技巧

1、蘆筍好熟，不要焯的時間長了。