香氣逼人的芹菜炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜摘洗乾淨切成片。

2.木耳提前泡發好，入煮鍋焯。

3.炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香後芹菜入鍋翻炒。

4.木耳入鍋翻炒。

5.加鹽、味精、雞精翻炒。

6.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

爆火炒菜。不宜添加多種調味品。木耳提前用冷水泡發，並要用水焯過再炒。