家常龍鬚根燉老母雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 這是農家剛曬乾的龍鬚根．看清了這可不是鬍鬚喲．

2. 龍鬚根如果是一家三口的話放三棵就可以了．家裏五口人所以拿了四棵．洗淨用水泡着，泡過的水也要用來燉湯喲．

3. 所需要的材料看清喲．龍鬚根也可配豬骨或瘦肉燉的，口感一樣．

4. 龍鬚根先下鍋

5. 再放入老母雞和枸杞再加適量的水．

6. 經過兩個多鐘的快速燉就可以食用了．口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮，不油膩

烹飪技巧

龍鬚根/絲線根湯．有消甘積、消食、健脾、去肝火的效果。加入適量豬骨、雞等煲湯；口感令人回味無窮、芳香誘人、湯色清鮮，不油膩是家庭筵席、酒樓、宴會的絕佳湯料。