自制彩虹瘦身湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 煮滾水，下姜，先將排骨飛水，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用

2. 玉米粒洗淨，梨及蕃茄洗淨切件備用。

3. 芹菜丶洋蔥及紅蘿蔔切粒備用。

4. 煮半煲滾水，放入玉米粒丶紅蘿蔔丶洋蔥丶番茄、排骨丶蜜棗大火煮滾後，再以小火煮1小時，有機芹菜及梨後下，約熄火前5分鐘下，最後下鹽調味即可。

烹飪技巧

要把梨心去除，這樣煮出來的湯纔不會有酸味，反而清甜。