自制10寸方形彩虹蛋糕怎麼做美味好吃

10寸方形彩虹蛋糕主要是由麪粉搭配不同的調味料製作。蛋糕麪粉中澱粉十分充足，提供大家所需要的能量。其實彩虹蛋糕製作起來十分簡單，大家可以嘗試製作美味的彩虹蛋糕。製作彩虹蛋糕有很多的途徑，正確的製作才能做出好吃的彩虹蛋糕

主料

輔料

具體步驟

1.把材料全部準備好，蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的容器一定是要無油無水的。

2.把30g細砂糖加入蛋清打發到硬性發泡

3.蛋黃，色拉油，低粉混合好後添加色素

4.把三分之一的蛋清舀入蛋黃糊裏，攪拌均勻後全部倒入剩餘的蛋清裏，迅速攪拌均勻。

5.把做好的蛋糕糊倒入模具，震出大氣泡後送入烤箱140攝氏度，上下火烤25-30分鐘。烤箱溫度按照個人烤箱調節。烤好後輕敲模具後倒扣，放涼後取出備用。

6.三種顏色的戚風蛋糕胚做好放涼後準備打發奶油。奶油打發到硬性裱花狀態開始製作。

7.準備好香蕉，切成薄片或粒狀

8.用一片蛋糕放在轉盤上，摸上一層薄奶油

9.倒入適量香蕉，然後再覆蓋一層奶油，如此操作兩次

10.蓋上最後一片蛋糕後，將整個蛋糕平整地摸上奶油，最後將剩餘的白色奶油分成4份，分別加入色素調勻，裝入裱花袋，然後在裱花袋的尖頭處剪掉一點點，開始裱花

11.裱花完成後就是這個樣子啦！

12.趕緊切開看看，蛋糕的顏色明顯有3種。漂亮又好吃！