甜脆蔓越莓雪糕怎麼做美味好吃

喜歡健美的你害怕吃太多的甜食會讓自己發胖？害怕自己一吃上就胃口大開停不下來？不用擔心，這道甜脆蔓越莓雪糕雖讓是一道甜甜的雪糕，但絕對不會讓你發胖！甜甜的奶油搭配起雞蛋，經過低溫的凝固變得美味，還有巧克力的覆蓋更是讓你回味無窮，絕對是你解暑的必備選擇。

主料

輔料

具體步驟

1、蔓越莓加酸奶用料理機打成漿奶油用電動打蛋器打至六至七分發。（勉強可以流動的狀態）蔓越莓漿和淡奶油混合拌勻，根據口味調入蜂蜜。（要調的甜一些，冰過之後甜度會降低。

2、拌好的冰淇淋糊入冰箱冷凍，每隔1小時拿出來用電動打蛋器攪拌一次，攪拌4-5次，圖上是第五次攪拌後的樣子。（攪拌是爲了把形成的冰渣攪碎，並混進空氣，使冰淇淋的口感更細膩） 最後一次攪拌好後，可以直接分裝好，方便食用