家常紫薯發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯洗淨去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。

2. 麪粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成麪糰。

3. 蒸籠鋪油布，將麪糰按平鋪入，放溫暖溼潤處發至兩倍大。

4. 葡萄乾泡水20分鐘後嵌入麪糰上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。