自制黑椒洋蔥炒牛柳 - 怎麼做美味好吃

自制黑椒洋蔥炒牛柳，製作方法簡單，濃濃的黑椒，搭配牛柳簡直絕配了，不一樣的美味，這道菜熱量比較少，所以女孩子特別青睞它，家人特別愛吃，經常做給家人吃，本人和家人都真心推薦一下，嘗試一下，這是一道非常美味的食物，並且營養價值很高，受到了很多人的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

洗淨姜蔥後，把姜去皮切片，蔥切成段，另取2瓣蒜頭剁成蒜蓉。

洗淨牛柳，擦乾表面的水分，橫着牛肉的紋理將其切成約1cm粗的小條

把1/2湯匙砂糖、1瓷碗生抽、1湯匙生粉以及1/2湯匙鹽，用水開成芡汁備用。

用醃料將牛柳醃製10分鐘後，把黑椒粉倒入其內，與牛肉一起拌勻。

開大火，將薑片、蒜蓉放入鑊中爆香，倒入牛柳將之爆炒至7成熟。

把芡汁倒入牛柳中，轉中小火快炒10餘秒，再撒入蔥段一起炒勻，即可熄火上碟。