油燜雙菇冬瓜脯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
草菇 :適量香菇 :適量
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
白糖 :適量
蔥 :適量
冬瓜 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
香油 :適量
1. 將冬瓜去皮切成長方條加鹽入水煮熟後撈出放在盤中,草菇、香菇切成片,姜切絲、蔥切碎;
2. 坐鍋點火倒入油,待油熱後放入蔥末薑絲炒香,加入草菇、香菇,加蠔油、醬油、倒適量清水煮沸後加白糖、胡椒粉,水澱粉勾芡,淋少許香油出鍋澆在冬瓜上即可。