家常肉片炒榛蘑怎麼做美味好吃

榛蘑被人們稱爲“山珍”、榛蘑內含有許多人體必需的氨基酸和維生素，味道也非常的鮮美，這樣好的食材我們可要試試了。而我們今天提到的一道菜就是肉片炒榛蘑。聽起來簡單的一道菜，裏面可是包含了許多的小步驟呢，要想炒好這道菜，就來學學吧。

主料

輔料

具體步驟

榛蘑適量，用開水浸泡。

必須要燜10分鐘左右。纔可以完全泡開。

切好蔥姜、大蒜、辣椒備用。切好肉片備用。

泡好的榛蘑，要反覆洗。

炸好花椒油。先把肉炒熟。

加入蔥姜。炒熟辣椒。加料酒適量。醬油適量。

加入榛蘑，翻炒。

加適量鹽。少許雞精。快出鍋之前加入大蒜即可